Nếu bạn đang tìm cách làm bê hấp gừng sả thơm ngon, không bị dai và giữ được vị ngọt tự nhiên thì bài viết này là dành cho bạn. Bê hấp là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích. Thịt bê mềm, ngọt, kết hợp với mùi thơm của gừng và sả […]
Bún măng vịt là món ăn quen thuộc. Rất được ưa chuộng trong ẩm thực Việt. Nước dùng ngọt thanh từ vịt. Kết hợp với măng giòn nhẹ. Thịt vịt mềm, không hôi. Tất cả tạo nên món ăn hấp dẫn, ăn một lần là nhớ mãi. Món này thường xuất hiện trong bữa cơm […]
Nghêu hấp Thái là món ăn rất được yêu thích. Hương vị chua cay đặc trưng. Nước dùng thơm mùi sả, lá chanh. Nghêu thì ngọt tự nhiên, ăn rất cuốn. Món này vừa có thể làm món chính, vừa dùng để nhâm nhi đều hợp. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn chi […]
Nem nướng Nha Trang là một trong những món ăn nổi tiếng của Nha Trang, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách ăn cực kỳ hấp dẫn. Không giống các loại nem khác, nem nướng có phần thịt xay được tẩm ướp kỹ, nướng trên than hoặc […]
Gà rô ti là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nổi bật với lớp da vàng nâu óng đẹp mắt, thịt mềm thấm vị và nước sốt đậm đà. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với vài gia vị quen thuộc, bạn đã có thể chế biến được món ăn […]
Canh bầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh tự nhiên của bầu kết hợp với tôm hoặc thịt tạo nên món canh nhẹ nhàng, dễ ăn và rất hợp trong những ngày nóng. Điểm hay của món này là nguyên liệu đơn giản, cách nấu nhanh, nhưng […]
Chả cá ngần là một món ăn dân dã nhưng lại có hương vị rất đặc biệt. Cá ngần là loại cá nhỏ, thân mềm, gần như không có xương nên khi chế biến rất tiện lợi. Khi làm chả, cá có vị ngọt tự nhiên, mềm và thơm, tạo nên món ăn hấp dẫn […]
Cách làm trứng hấp mềm mịn, không rỗ mặt, không tanh. Hướng dẫn chi tiết từng bước giúp trứng hấp ngon, dễ làm tại nhà, phù hợp cho cả nhà.
Cách làm dưa chuột muối xổi đơn giản, ăn liền, giòn ngon, chua mặn hài hòa. Hướng dẫn từng bước, dễ làm tại nhà, phù hợp mọi bữa cơm.
Cách làm óc heo chần ngải cứu thơm ngon, bổ dưỡng, giữ được hương vị tươi ngon và màu sắc đẹp. Hướng dẫn chi tiết với bếp từ Lorca.